Am Freitag lädt die am Albertplatz in Dresden ansässige SRH Hotel Akademie zu einer besonderen Kennenlernen – Tour. Mit einem klassischen Check In um 18:30 Uhr und einem Glas Prosecco begrüßen Lehrer, Absolventen und Studierende den interessierten Nachwuchs in „Ihrem“ Hotel. In einer kurzweiligen Folge werden über Aus- und Weiterbildungsmaßnahmen berichtet, die in der SRH Hotel Akademie Dresden angeboten werden. Seit mehreren Jahren haben hervorragende Leistungen beigetragen, Absolventen und Praktikanten in renommierte Hotels auf der ganzen Welt vermittelt. Letztere kommen per Direktschaltung aus Ihren zeitlich begrenzten Betrieben zu Wort und berichten von Ihren Erfahrungen aus Theorie und Praxis. Zahlreiche Fachkräfte auch Dresdner Hotels haben bei der SRH eine Weiterentwicklung erfahren und so mancher wird sich zur Langen Nacht sehen lassen. Interessante Programmteile, wie Hotellerie mit allen Sinnen erleben, mit Fühlen, Schmecken und Riechen auf Entdeckungstour geht oder bei einem Blick hinter die Kulissen, behind the scene, wo der Gast sonst kein Gelass bekommt. Auch ein kleiner Test zur praktischen Tauglichkeit von Bewerbern und Interessenten, ist an diesem Abend vorbereitet. Bis dann gegen 23 Uhr Check Out vorgesehen ist, werden noch spannende Dresdner Gasthausgeschichten, die über Kultur und Geschichte vergangener Jahrzehnte in der Gastronomie, erzählt. Wir meinen einen Muss für alle, die sich für eine Karriere in der Gastronomie, in einem Dresdner Hotel oder auch im Ausland eine Führungsposition in dieser Branche anstreben.